Proč je vlhkost vzduchu ve vinných sklepech tak důležitá?

Vlhkost vzduchu má přímý vliv na zrání a kvalitu vína. Je-li příliš nízká, dubové sudy vysychají, začnou prosakovat a dochází k většímu odpařování vína. Řízené zvlhčování zajišťuje ideální klima pro zrání vína a skladování v sudech.

Jaké výhody přináší zvlhčování vzduchu systémem Condair pro dubové sudy?

Systémy Condair udržují konstantní vlhkost, díky čemuž dřevo zůstává pružné a nepropustné. Tím se prodlužuje životnost sudů a snižují se náklady na drahé náhradní investice. Zároveň zůstávají stabilní chuť a zrání vína.

Jak zvlhčování vzduchu snižuje ztráty vína díky Odpařování?

Při příliš suchém vzduchu může ročně odpařit až 10 % vína póry sudu. Při regulované vlhkosti vzduchu kolem 75–85 % se tato ztráta výrazně minimalizuje, což se přímo projeví ve vyšším výtěžku a ziskovosti.

Proč je vlhkost vzduchu ve vinných sklepech tak důležitá?

Vlhkost vzduchu má přímý vliv na zrání a kvalitu vína. Je-li příliš nízká, dubové sudy vysychají, začnou prosakovat a dochází k většímu odpařování vína. Řízené zvlhčování zajišťuje ideální klima pro zrání vína a skladování v sudech.

Jaké výhody přináší zvlhčování vzduchu systémem Condair pro dubové sudy?

Systémy Condair udržují konstantní vlhkost, díky čemuž dřevo zůstává pružné a nepropustné. Tím se prodlužuje životnost sudů a snižují se náklady na drahé náhradní investice. Zároveň zůstávají stabilní chuť a zrání vína.

Jak zvlhčování vzduchu snižuje ztráty vína díky Odpařování?

Při příliš suchém vzduchu může ročně odpařit až 10 % vína póry sudu. Při regulované vlhkosti vzduchu kolem 75–85 % se tato ztráta výrazně minimalizuje, což se přímo projeví ve vyšším výtěžku a ziskovosti.

Odvlhčování pro dopravní techniku

Optimální vlhkost vzduchu pro zrání vína a nápojů

Kontakt na odborníky společnosti Condair

Pro můj region

Výhody produktu

Udržení ideálních podmínek v dopravních systémech vyžaduje přesnou regulaci vlhkosti. Kolísání může negativně ovlivnit kvalitu produktu a bezpečnost procesu.

Zabraňuje ulpívání

Zabraňuje ulpívání materiálů na dopravních pásech nebo válečcích v důsledku vysoké vlhkosti vzduchu

Zvyšuje bezpečnost

Snižuje riziko prokluzu nebo poruch způsobených vlhkostí v dopravních systémech.

Stabilní kvalita

Udržuje stabilní podmínky pro stálou kvalitu výrobků

Odvlhčování pro dopravní techniku

Začátek strany Výhody produktu Příklady použití FAQ

Prevence koroze v dopravních systémech

Železo v suchém vzduchu nekoroduje. V přítomnosti vody reaguje kyslík ve vzduchu se železem. Při této reakci vznikají hydroxidy a oxidy železa. Tyto látky se usazují na povrchu ve formě rzi. Na rozdíl od hliníku koroze železa nekončí, ale pokračuje, dokud není železo zcela zničeno.

Udržování sypkosti sypkých materiálů

Vysoká nebo kolísající vlhkost vzduchu může výrazně ovlivnit sypkost sypkých materiálů, zejména prášků nebo granulátů. V chemické a farmaceutické výrobě
zabraňuje předběžné odvlhčení vzduchu slepování nebo tvorbě hrudek během přepravy. Moderní adsorpční sušičky zajišťují spolehlivý tok materiálu ze sila do skladu, zachovávají kvalitu zpracování a snižují náklady na čištění.

Zabránění ulpívání kusového zboží na dopravních pásech

Konzistentní a plynulý průběh výroby je rozhodující pro kvalitu procesu. Bez dostatečného odvlhčování mohou produkty ulpívat na dopravních pásech nebo se shlukovat, a tím narušovat provoz. Inteligentní řešení pro odvlhčování pomáhají výrobcům potravin udržovat optimální kontrolu nad procesem.

Příklady použití

Zažijte Condair v akci

Projekty a Reference

Továrna na konzervy z tuňáka

Zvlhčovač vzduchu JetSpray od společnosti Condair pomáhá specialistovi na chladicí techniku ICS Cool Energy zvýšit zisk předního světového výrobce rybích konzerv o 1 milion amerických dolarů ročně. Díky udržení vysoké vlhkosti vzduchu v okolí ryb po vaření se podařilo snížit úbytek hmotnosti vařených ryb v důsledku Odpařování z přibližně 5 % na 0,67 %. Zvlhčovací systém zabraňuje tomu, aby se denně až 8,5 tuny produktu mezi vařením a konzervováním ztratilo pouhým Odpařováním. Po napařování musí být ryby rychle ochlazeny, aby mohly být zpracovány a zavařeny, přičemž však mohou ztratit až 20 % své vlhkosti, což má značný vliv na jejich hmotnost. Vzhledem k tomu, že továrna denně zpracovává až 200 tun ryb, vedlo to k výraznému snížení výtěžnosti produktu. Společnost ICS Cool Energy byla pověřena svým dlouholetým zákazníkem, aby našla nákladově efektivnější náhradu za stávající sprinklerový systém v chladírně, který se z hlediska spotřeby energie a vody ukázal jako neefektivní.

Nestlé Španělsko S.A.

Cukrovar Kayseri

Kayseri Sugar je cukrovar, který ve spolupráci s zemědělci, od fáze pěstování cukrové řepy až po sklizeň, spolu s třemi velkými továrnami, projekty výzkumu a vývoje, přírodou, dobrými zemědělskými postupy a zásadami udržitelnosti založenými na kvalitní výrobě, respektem k zemědělcům a lidským zdrojům, porozuměním pro úspory vody a energie, snahou o minimalizaci odpadu, zdravou a bezpečnou výrobou potravin, společenskou odpovědností, povědomím a inovativními postupy.

Halo Foods

Společnost Halo Foods byla založena v roce 1976 Peterem Saundersem v Aberaeronu ve Walesu a začínala jako včelařská farma. Dnes společnost vyrábí řadu müsli tyčinek, ořechových tyčinek a sladkých tyčinek, včetně své první značky Skinny Bars. Sortiment Skinny Bars zahrnuje výběr nízkokalorických müsli tyčinek a nugátových tyčinek a je k dostání ve velkých potravinářských obchodech, diskontních prodejnách a maloobchodních prodejnách po celé Velké Británii a Irsku. Adsorpční vysoušeče Condair DA pomáhají udržovat ideální vlhkost vzduchu pro výrobu a skladování ve společnosti Halo Foods.