Proč je vlhkost vzduchu ve vinných sklepech tak důležitá?

Vlhkost vzduchu má přímý vliv na zrání a kvalitu vína. Je-li příliš nízká, dubové sudy vysychají, začnou prosakovat a dochází k většímu odpařování vína. Řízené zvlhčování zajišťuje ideální klima pro zrání vína a skladování v sudech.

Jaké výhody přináší zvlhčování vzduchu systémem Condair pro dubové sudy?

Systémy Condair udržují konstantní vlhkost, díky čemuž dřevo zůstává pružné a nepropustné. Tím se prodlužuje životnost sudů a snižují se náklady na drahé náhradní investice. Zároveň zůstávají stabilní chuť a zrání vína.

Jak zvlhčování vzduchu snižuje ztráty vína díky Odpařování?

Při příliš suchém vzduchu může ročně odpařit až 10 % vína póry sudu. Při regulované vlhkosti vzduchu kolem 75–85 % se tato ztráta výrazně minimalizuje, což se přímo projeví ve vyšším výtěžku a ziskovosti.

Proč je vlhkost vzduchu ve vinných sklepech tak důležitá?

Vlhkost vzduchu má přímý vliv na zrání a kvalitu vína. Je-li příliš nízká, dubové sudy vysychají, začnou prosakovat a dochází k většímu odpařování vína. Řízené zvlhčování zajišťuje ideální klima pro zrání vína a skladování v sudech.

Jaké výhody přináší zvlhčování vzduchu systémem Condair pro dubové sudy?

Systémy Condair udržují konstantní vlhkost, díky čemuž dřevo zůstává pružné a nepropustné. Tím se prodlužuje životnost sudů a snižují se náklady na drahé náhradní investice. Zároveň zůstávají stabilní chuť a zrání vína.

Jak zvlhčování vzduchu snižuje ztráty vína díky Odpařování?

Při příliš suchém vzduchu může ročně odpařit až 10 % vína póry sudu. Při regulované vlhkosti vzduchu kolem 75–85 % se tato ztráta výrazně minimalizuje, což se přímo projeví ve vyšším výtěžku a ziskovosti.

Hella GmbH & Co. KGaA, Recklinghausen, Německo

Optimální vlhkost vzduchu pro zrání vína a nápojů

Kontakt na odborníky společnosti Condair

Pro můj region

Ochrana proti ESD a spokojenost zaměstnanců ve společnosti Hella GmbH & Co. Německo

V zájmu zajištění kvality sází tento dodavatel automobilového průmyslu ve svých tamějších výrobních halách na přímé prostorové zvlhčování vzduchu. Nainstalované vysokotlaké tryskové zvlhčovače typu TurboFog rozstřikují v případě potřeby mikrojemnou mlhu, která je okamžitě absorbována okolním vzduchem a rovnoměrně v něm rozptýlena.

Více o DRABBE TurboFogNeo

Vysokotlaké rozprašování do vzduchu

Aby byla zajištěna optimální cílová hodnota relativní vlhkosti vzduchu kolem 50 procent, byl v roce 2011 poprvé nainstalován systém Přímého prostorového zvlhčování od společnosti Condair Systems, který byl od té doby několikrát rozšířen a modernizován. Pro Thomase Heringa má tato technologie pozitivní vedlejší efekt: „Úplné vstřebání mikrojemných vodních kapiček odebírá teplo z vzduchu v hale a v létě má velmi pozitivní vliv na spokojenost našich zaměstnanců.“ Díky tomu lze teplotu ve výrobních halách velmi ekonomicky snížit až o 2 °C a znatelně zvýšit pocit pohody: „Zvlhčování vzduchu se stalo pevnou součástí našeho systému zajištění kvality, a to jak z hlediska ochrany před elektrostatickým výbojem (ESD) v naší výrobě, tak z hlediska spokojenosti našich zaměstnanců s vnitřním klimatem,“ shrnuje Martin Ennemann (Facility Management) dvojí přínos pro společnost HELLA v Recklinghausenu.

Při osazování desek plošných spojů SMD a THT jsou rozhodujícími faktory výkonu plynulý průběh stroje a přesná montáž. Konstantní optimální vlhkost vzduchu má v tomto případě například pozitivní vliv na přesnost uchopení a rychlost montážního procesu: Je-li vzduch příliš suchý, mohly by se součástky elektrostaticky přichytit k ochranné fólii blistrových pásů a montážní automat by je již nemohl přesně uchopit pipetou. Důsledkem by byly chybějící, posunuté nebo „bloudící“ součástky, které by mohly vést k poruchám podavačů, zablokování montážních hlav a zastavení linky. „Regulovaná vlhkost vzduchu nás chrání před elektrostatickým nábojem a je tak zásadním faktorem pro zajištění kvality,“ vysvětluje Thomas Hering, vedoucí technického servisu ve společnosti Hella.

Ochrana před elektrostatickým nábojem

Při osazování desek plošných spojů metodami SMD a THT jsou rozhodujícími faktory výkonu bezporuchový průchod stroji a přesné osazení. Konstantní optimální vlhkost vzduchu má pozitivní vliv na přesnost a rychlost procesu osazování. Regulovaná vlhkost vzduchu chrání před elektrostatickým nábojem a pro společnost HELLA představuje zásadní faktor pro bezporuchovou výrobu.

Zvlhčování vzduchu jako výrobní faktor

Od roku 2009 je součástí programu ochrany proti elektrostatickému výboji (ESD) společnosti Zollner systém Přímého prostorového zvlhčování. Při optimální relativní vlhkosti vzduchu lze elektrické náboje bez problémů odvádět. Tím se zabraňuje nebezpečnému hromadění nábojů a výrazně se snižuje usazování částic na površích, protože přitažlivost prachu je podstatně menší. Společnost Zollner vyrábí v souladu s mezinárodní normou J-STD001 v rozmezí relativní vlhkosti vzduchu od 30 % do 70 %.

„Zvlhčování vzduchu je stabilním faktorem v našem systému zajištění kvality, a to jak pro ochranu před elektrostatickým výbojem (ESD) v naší výrobě, tak pro spokojenost našich zaměstnanců s vnitřním klimatem.“

Zjistěte více o DRABBE TurboFogNeo

Případová studie / Reference

document · 385,9 KB

Základy zvlhčování vzduchu: správné zvlhčování vzduchu

Anchor

Informační balíček o přímém zvlhčování vzduchu v místnosti

Vždy se hodí – informujte se zde!

Zvlhčovače vzduchu s přímým zvlhčováním se používají cíleně tam, kde je vlhkost vzduchu potřebná. Pro každé použití a velikost místnosti, ideální pro dodatečnou instalaci, energeticky úsporné a snadno udržovatelné.

Vyžádejte si zde bezplatný informační balíček a získejte zdarma termo-hygrometr pro měření vlhkosti vzduchu!

vyžádejte si jej zde zdarma

Condair v akci

Projekty a Reference

Asteelflash Hersfeld GmbH, Bad Hersfeld (Německo)

Společnost Asteelflash využívá při montáži desek plošných spojů systémy zvlhčování vzduchu, a to za účelem ochrany před elektrostatickým výbojem, zajištění kvality a ochrany zdraví svých zaměstnanců.

Systémy krytů BOPLA, Bünde – Německo

Systém přímého zvlhčování vzduchu v místnosti zajišťuje ve společnosti BOPLA dodatečnou ochranu proti elektrostatickému výboji při výrobě elektroniky a digitálním tisku.

Fogra – Výzkumný institut pro mediální technologie e.V., Aschheim (Německo)

Zvlhčování vzduchu v místnosti zajišťuje kontrolovanou vlhkost vzduchu v tiskárně. To zaručuje rovnoměrné klimatické podmínky pro spolehlivé testování identifikačních karet a bankovek.

Institut Roberta Kocha, Berlín (Německo)

Díky dodatečné instalaci systémů pro zvlhčování vzduchu chrání Institut Roberta Kocha laboratorní personál před zdravotními riziky a zvyšuje jeho pohodu.

Zollner Elektronik AG

Zvlhčování vzduchu ve výrobě elektroniky Společnost Zollner Elektronik AG je předním evropským poskytovatelem služeb EMS (Electronic Manufacturing Services) s širokým spektrem služeb od elektronických sestav přes moduly až po kompletní systémy. Od roku 2009 je ve výrobě v závodě v Zandtu v provozu zvlhčovací zařízení DRAABE. Při výběru systému zvlhčování vzduchu kladla společnost Zollner zvláštní důraz na individuální vybavení a regulovatelnost systému. Podle potřeby lze v jednotlivých výrobních oblastech nastavit optimální úroveň vlhkosti včetně jejího monitorování a dokumentace, aby byly zajištěny kontrolované procesní podmínky.